5015_titulka

05/2015

Z obsahu:

 

Našli jsme genius loci českého piva

Degustace německých piv stylu kellerbier

Foto na titulu: Pivo nejen „pro chlapy“

Rozhovor Pavla Borowiece s Michalem Roučem, ředitelem Pivovaru Velké Březno:
Vaříme na dva rmuty

Z minulosti Pivovaru Velké Popovice

Zythos 2015: Piva, pivovary a návštěvníci

Olivův pivovar

Jak jsem vařil pivo v Austrálii

Fotoreportáž: Pardubický Porter o Pernštýnské noci chutnal

Kniha pro vás: Svět se nezbláznil… i když se hitem stává sour beer

Historie: Jak se kdysi vozívalo pivo – 4. část

Hostince a pivní bary

O flekovském guláši a dalších legendách

Magister Kelley: Dvacet let pevným bodem vesmíru (Rozhovor s Ladislavem Jaklem)

Gastronomie

Primátor Weizenbier: Užijte si léto se šampionem!

Pivo, Bier & Ale Profi

Senzorické hodnocení při výrobě piva I. část