0111 titulka

01/2011

Z obsahu:

 

Editorial

Stalo se

Nová piva, nové pivovary

Kalendář 2011 aneb 10 akcí, které doporučujeme navštívit

Stane se

Foto na titulu
  Pivovar Tambor nabídl pivo v exkluzivním balení

Minipivovary
Minipivovar U Medvídků

4. pípa
Jirka Bej ček Stehlíček vzpomíná aneb Jak to vlastně začalo…

4. pípa
TOP 5 nejlepších piv na 4. pípě v Alianci Pivně Inteligentních Výčepů

4. pípa
4. pípa aneb permanentní degustace

Rozhovor s Oldřichem Zárubou z Pivovaru Chotěboř
  Jsem zastáncem klasické výroby piva 

Degustace
  Degustace piva 

Česká hospoda
Čepujeme pivo s Josefem Krýslem

Franky
  Region piva

Franky
Lager – typický zástupce francké pivní rozmanitosti

Belle Epoque českého piva

Ukázka z knihy
Pivo & Cukr – Pivovary zbourané po druhé světové válce

Pivotéka
Archivní pivo? Proč ne?

Co si přečíst
1001 chutí, které musíte poznat, než zemřete

Co si přečíst
Tasting Beer

Gastronomie
Pivo na talíři v Pivovarském klubu (rozhovor s Alešem Dočekalem)

Aleš Dočkal doporučuje

Pár kousků teorie nikoho nezabije
  IBU neboli jednotka hořkosti piva 

Jedeme na pivo
Festival der Biervielalt

Jak to chutná PBA
  Max Bahnson si vybral tři piva nabídky De Molen

Seriál
Tajemství pivního skla 

Destiláty
Máš-li ko runu, vraž ji do rumu